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News-09.07.2010 El glosario ampliado de la FAO sobre el derecho a la alimentación ya se encuentra disponible en inglés, francés, español, chino y árabe (la versión en ruso está en estado de finalización). Contiene 418 conceptos -con definiciones cuando éstas
Corresponde al calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de agua desde 14,5 a 15,5 ºC. Como unidades complementarias se utilizan la kilocaloría (kcal = 1000 cal) y la megacaloría (Mcal = 1 000 000 cal). La oxidación de los alimentos en el organismo genera energía en forma de calor. Un gramo de glúcidos produce unas 4,1 kcal
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1 ml = 1 cc = 20 gotas. A partir de aquí podemos hacer el cálculo de la velocidad de perfusión, aplicando la siguiente fórmula: Número de gotas por minuto = volumen a administrar en ml x 20. gotas/tiempo en el que tiene que pasar la perfusión expresado en minutos. Ejemplo: administrar 100 ml en 1 hora.
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